藕花深處，夏至已至。6月21日時值夏至，五芳齋在古色古香的梅灣古街-南門頭開展節令直播活動。品讀節令之美，體悟中華傳統文化的魅力與意涵。

直播伊始，經常做客五芳齋節令直播間的徐老師為大家講述“夏至”的文化習俗。夏至為古代“四時八節”之一，這一天“日北至，日長之至，日影短至”。有些地區可以看到“立竿不見影”的有趣現象。現場嘉賓邊聊節令知識，邊品嘗嘉興節令水果——槜李。通過分享，大家對夏至節氣的民俗趣事、飲食文化有了更深入的了解。

地域文化科普環節，嘉賓們嘗試了近期大熱《夢華錄》里的紫蘇飲以及宋代四雅之一“點茶”。明代高濂曾在《遵生八箋》中介紹過紫蘇飲的做法：“取葉，火上隔紙烘焙，不可翻動，修香收起。每用，以滾湯洗泡一次，傾去，將泡過紫蘇入壺，傾入滾水。服之，能寬胸導滯。”制備紫蘇熟飲需要將紫蘇葉用火炙逼出其香味，沖泡飲用與茶葉基本上類似。

隨后，五芳齋小伙伴還嘗試了宋代“點茶”，先將茶葉磨成粉末，再投入碗里，注入水，注水時猶如蜻蜓點水，點茶之名由此而來。

現場，嘉賓們呷一口好茶，再品一口五芳齋精心準備的中華節令點心“糯小果”和綠豆糕，覓得一份夏日雅閑。

飲食文化也依時令隱含其中。民諺曰：“吃過夏至面，一天短一線。”夏至吃面是很多地區的習俗。因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。除此之外，夏至吃糕團也寓意著節節高升以及平安健康。美食鑒賞家樊老師帶領徐老師品嘗了南門頭的特色美食——夏至面以及糕團。

“夏至吃餛飩，熱天不疰夏。”餛飩也是江南地區夏至當日的重頭戲，樊老師和徐老師在五芳齋吃起了鮮香可口的小餛飩，感受舌尖上的夏至。

五芳齋還融通線上線下，通過視頻號、抖音等多平臺同步直播，引爆產品銷量。

節令文化充分體現了追求人與自然和諧平衡的智慧，歷經千百年仍傳承不息。探討自然之律，品味美食之道，五芳齋將以“守護和創新中華美食”為使命，持續推出豐富立體的田園節令直播系列，助力中華傳統文化及美食文化的傳承與創新。